Moelleux pomme banane
Publié le 27 Septembre 2011
2ème recette pour le défi Oz' de septembre ! La première c'était LA !
C'est toujours Miss POMME qui est à l'honneur chez les frangines !
Aujourd'hui...
Le moelleux pomme banane
Pour 6 personnes (j'ai fait dans des moules individuels!)
- 1 yaourt nature
- 100g de compote aux pommes
- 2 oeufs
- 120g de farine
- 2 CS d'édulcorant de cuisson
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pomme, 1 banane
Réalisation
(super simple et super rapide)
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger les oeufs, l'édulcorant, la farine, la levure, la compote et le yaourt nature. Bien battre pour obtenir une pâte homogène.
Peler et couper en dés la pomme et la banane.
Ajouter les fruits à la pâte et bien mélanger de nouveau.
Verser le tout dans un moule (si pas silicone, beurrer un peu!) ou dans des moules individuels et laisser cuire à 180° pendant 30 minutes.
On les a dégustés chaud, c'était un régal !