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/image%2F0996430%2F20140408%2Fob_f2374c_banniere-blog2014.jpg "Pour reprendre un peu le cours de la vie \"normale\". Envie de montrer à tous que la vie continue malgré les drames qu'on nous afflige. Ce n'est pas un blog pour oublier mais pour continuer.")
Moelleux carottes & cumin - Tour en cuisine
Publié le 15 Septembre 2013
Je participe au Tour en cuisine n° 291
Cette fois, je pioche une recette chez Joana chez qui j'ai trouvé des p'tits moelleux à la carotte et au cumin super bon ! J'ai servi ces p'tits délices pour l'apéro à l'anniv des pioupious !
Pour 12 moelleux
500g de carottes
2 oeufs
100g de fromage blanc
2 pincées de cumin
Sel, poivre
Préparation
Peler et cuire les carottes à la vapeur. Une fois cuite les réduire en purée.
Préchauffer le four à 210°.
Mélanger à la purée de carottes : le fromage blanc, les oeufs, le cumin, le sel et le poivre.
Répartir dans des moules et enfourner 30 minutes.
Pour 12 moelleux
500g de carottes
2 oeufs
100g de fromage blanc
2 pincées de cumin
Sel, poivre
Préparation
Peler et cuire les carottes à la vapeur. Une fois cuite les réduire en purée.
Préchauffer le four à 210°.
Mélanger à la purée de carottes : le fromage blanc, les oeufs, le cumin, le sel et le poivre.
Répartir dans des moules et enfourner 30 minutes.
Nous les avons dégustés froid mais je pense que tiède ça doit pas être mauvais
Allons voir maintenant chez Kali ce qu'elle a trouvé de bon chez moi !