Quiche boursin carottes & lardons
Publié le 13 Janvier 2013
Un p'tit tour en cuisine, ça faisait longtemps !
pour mon retour je devais piocher une recette chez Chau7cuisine et c'est Titi2404 qui est venu chercher chez moi !
J'ai choisi de faire une recette salée et rapide car avec les pioupious, je n'ai pas toujours 3h à passer en cuisine !
Ingrédients
1 pâte brisée
200 g de lardons (j'ai mis du bacon)
2 carottes
1 fromage genre Boursin (j'ai mis du philadelphia A&FH)
3 oeufs
20 cl de crème
10 cl de lait
Préparation
Râper les carottes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le fromage émietté, le lait, les carottes et les lardons (ou bacon) revenus dans une poêle sans matière grasse.
Verser la préparation sur la pâte étalée au fond d'un moule. Mettre au four préchauffé à 180 °C, pour 30 à 35 minutes.