Duo de tartelettes salées

Publié le 15 Avril 2012

Pour un tour en cuisine, le challenge culinaire "mensuel" !

Je participe au tour sur les quiches et tartes salées

Pour ce tour mensuel, j'ai fait une recette de fond de frigo ...

Un vendredi soir "tartelettes" pour un plateau télé, j'adore !!

Donc pas une, mais deux idées de tartelettes (qui ne sont pas si petites que ça!)

Pour 4 belles tartelettes

j'ai utilisé 1 pâte feuilletée tout prête

3 oeufs

20cl de crème liquide

Sel, poivre

Persil

Découper 4 ronds de pâte feuilletée et disposez-les dans des moules à tartelettes.

Préparer l'appareil à tarte en mélangeant oeufs, creme liquide, sel, poivre et persil.

Diviser l'appareil en 2 parts égales.

Tartelettes knacki /vache qui rit

2 knackis

3 portions de "vache qui rit"

Dans le premier appareil à tarte, mélanger la vache qui rit écrasée au préalable.

Couper les knackis en rondelles et disposez-les sur les fonds de tartes.

Verser la crème dessus et enfourner 30 minutes à four chaud 180°.

Tartelettes au légumes

1 poivron orange (ou autre couleur!)

1 oignon

1 cc d'huile d'olive

Faites chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon hâché et le poivron coupé en petit dés. Laisser colorer et disposer les légumes dans les fonds de tartes.

Verser la crème dessus et enfourner 30 minutes à four chaud à 180°.

J'ai tout enfourné en même temps évidemment !!