Tomate farcie "fraicheur"

Publié le 1 Juillet 2012

Le soleil semble arriver petit à petit ... bon oui hormis pour celles et ceux qui l'ont déjà évidemment mais faut penser aux autres comme moi et un bon quart NORD qui vivent entre éclaircies et pluie depuis quelques semaines maintenant !!

 

Bon, je m'éparpille car je ne viens pas vous parler météo mais plutôt cuisine ^^ et plutôt cuisine fraîcheur car OUI y en a marre du bourguignon et autres plats en sauce !!! Voici donc une recette toute simple mais qui ravira vos envies de frais !

 

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Pour 2 personnes

 

2 tomates à farcir

2 avocats bien mûrs

1 boite de thon au naturel

1 échalote

100g de fromage blanc

8 cc de mayonnaise

Sel, poivre, basilic

 

Préparation

 

 

Ouvrez les tomates et gardez le chapeau. Videz-les en gardant la pulpe et en la coupant grossièrement.

 

Epluchez les avocats, ôtez les noyaux et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez le thon au naturel émietté, puis la pulpe de tomate. Mélangez le tout.

 

Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la mayonnaise, l'échalote hâchée finement. Salez, poivrez et ajoutez le basilic (j'ai utilisé du déshydraté). Bien mélanger et ajouter la sauce au mélange thon/avocat.

 

Farcir les tomates avec cette préparation, remettez les chapeau et réservez au frais pendant 1h avant dégustation.

 

 

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Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

Mélissa 06/07/2012 12:20


Testé et approuvé!!!


Bisous.

carole 07/07/2012 21:17



Ah génial !! ^^ Bisous



Amélie 05/07/2012 23:08


Simple et délicieux, j'aime beaucoup ! :)
Bonne soirée, bisous

carole 06/07/2012 12:28



Merci !



Nikit@ 03/07/2012 11:03


Hummm j'adore ça !!! Simple, frais et super bon Bisous Carole

carole 06/07/2012 12:26



Tout à fait !!! Bisous !!


PS : je déserte en ce moment l'instant T mais il se passe pas grand chose dans ma p'tite vie !!



Valérie 02/07/2012 21:30


Tiens, c'est une bonne idée ça ! Merci !

carole 06/07/2012 12:24



  oui c'es bon, frais et rapide à faire !!



Cécé 02/07/2012 11:36


ah oui, pas mal du tout ça !!! merci bonne journée, bisous

carole 06/07/2012 12:20



Oui on s'est régalés !! Bisous



Mia 02/07/2012 09:01


miam ! dommage qu'il fasse si moche aujourd'hui chez nous ! Bisous ma belle et bonne semaine

carole 06/07/2012 12:19



Ah il fait pas beau chez toi !!?? A l'nstant ou j'écris il pleut ... mais on a eu soleil cette semaine ! Bisous !!



Cupcakes en folie et autres douceurs 01/07/2012 21:07


hummm une belle entrée!!!

carole 06/07/2012 12:18



Oui et rapide à faire !!



lou 01/07/2012 19:57


une delicieuse recette!  Bonne fin de weekend, bises Lou

carole 06/07/2012 12:18



Merci !! Bon week end (j'ai un peu de retard ...) Bises



arlette 01/07/2012 18:03


e me suis fait des peches au thon hier pour moi et les chats comme lhomme est nourri par l'hopital....


bisous ma belle


 

carole 01/07/2012 22:57



Jamais gouté les peches au thon... gros bisous et vivement le retour de ton homme ...