Thon à la sauce vinaigrée by Cécile !

Publié le 29 Septembre 2011

Avant de vous parler de ma recette...

Je souhaite faire un méga clin d'oeil à ma copinaute VIVI qui fête aujourd'hui

son anniversaire !!!

 

http://certiferme.com/blog/imgs/articles/blog-1770-joyeux-anniversaire-maman---131009070328-8267383756.jpg

 

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Il y a longtemps que je veux tester certaines recette de ma copine Cécile vous savez LagrandePagès !!

Et j'en ai enfin réalisée une !

 

J'ai testé LE THON A LA SAUCE VINAIGREE et on s'est régalés !

Je l'ai un tout petit peu allégée pour les raisons que vous connaissez mais si vous voulez l'originale elle est ici !

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

- 1 belle longe de thon

- 2 cs d'huile (je n'ai pas mis)

- 4 cs de crème fraiche 15%

- 1 oignon

- Champignon (j'ai ajouté)

- 1 cs de vinaigre balsamique

- Persil (j'en avais pô)

- Sel, poivre

 

Dans une casserole, faire suer à feu vif les oignons coupés en dés avec le vinaigre balsamique pendant une vingtaine de minutes. Ajouter la crème, les champignons. Saler et poivrer.

 

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle (j'ai utilisé une feuille de cuisson) et faire cuire la longe de thon 5 min de chaque côté environ. 

 

Une fois cuit, dresser le thon et verser la sauce aux oignons dessus.

Parsemer de persil (que je n'ai pas mis!) et déguster accompagné de riz ou autre!

 

 

2011-09-28.jpg

 

 

 

Merci Cécile pour cette bonne recette !!


Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

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M
<br /> <br /> joyeux anniv Vivi ! et bon appétit ! ca m'a l'air pas mal du tout ce thon ;)<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'était bon et bien rassasiant !! <br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Miam, bien appétissant tout çà. Bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Oui apétissant et surtout très bon !! Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Une recette allégée quoi de mieux ? Merci à toi d'avoir testé et de t'être appropriée cette bonne recette.<br /> <br /> <br /> Bisous ma Carole<br /> <br /> <br /> Ps : je te pique ta photot pour te mettre à la une demain !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'était délicieux mais alors ça cale bien le thon !!!<br /> <br /> <br /> Pas de souci pour la photo ! Dis moi si tu as pu la prendre car je crois que j'ai bloqué le clic droit!<br /> <br /> <br /> Bisous ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> <br /> ben merci pour l'info car je savias pas encore une fois de plus !!!<br /> <br /> <br /> Pour la recette hum ça doit être très sympa ce tit truc, le vinaigre balsamique c'est très gouteux !<br /> <br /> <br /> Bisouilles ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je n'utilise que du vinaigre balsamique moi ! j'adore ça !! Bisous ma Zaza !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> aucune envie de poisson pour l'instant....sauf cru....lolll<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ah oki !!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> et bien ...je remplacerai le thon par des filets de poulet....et ce sera pour samedi....bises ma chère Carole<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ah t'aimes pas le thon?! lol Bisous Arlette!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Je prends !!!!!!!! et ce sera allégé pour les mêmes raisons que toi !! gros bisous ma p'tite Carole<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est bon mais alors le thon qu'est ce que ça cale !!! Bisous ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> Bon OK...Pas le temps, je viens de voir le cake de Cécé et voici cette recette de thon Tip TOP com' d'hab (je reviendrai m'y attarder plus tard) ! Alors que dire...Bein pas grand chose, à part<br /> que je voulais te déposer à toi aussi des bisous... Elle est pas cool Vivi hein comme fille ?<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ah je suis pas encore aller chez Cécé ! J'irai pour le dessert ! lol Bisous Fleur !!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Rhoooo, mais c'est pas possible ! Des recettes de partout Merci Carole, j'ai les papilles là, c'est malin ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Faut bien se mettre en appétit ! Bisous Nikit@ !<br /> <br /> <br /> <br />