Quichette light !

Publié le 23 Avril 2013

Comme vous avez pu le lire dans mon p'tit journal du lundi, j'ai repris mon programme weight watchers ! Mon fidèle allié minceur ... Et je suis bien contente car j'ai perdu presque 4kg en presque 1 mois ! Comme je n'ai plus le temps de publier sur mon blog dédié à ww , je publierais ici les p'tites recettes que je fais !

 

Samedi soir, j'ai fait des quichettes autrement dit des quiches individuelles avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo mais en partant d'une recette weight watchers ! Trève de blabla, voici la recette !

 

QUICHETTE LIGHT

 

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Ingrédients pour 4 quichettes

6PP par quichette

 

1 oignon

2 poivrons

Quelques champignons

2 tranches de blanc de dinde

1 cc de margarine végétale à 60%

3 oeufs

80g de farine (avec levure incorporée)

100g fromage blanc 0%

400ml de lait écrémé

60g de gruyère râpé allégé

sel, poivre, muscade

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 190°.

 

Dans une poêle, faites revenir les légumes (coupés en petits morceaux) dans la margarine. Faites bien suer pendant 15 minutes.

 

Pendant ce temps, battez les oeufs, ajouter la farine tamisée et bien mélanger. Incorporez le fromage blanc, puis délayez petit à petit avec le lait. Ajoutez le gruyère râpé. Saler, poivrer et muscader.

 

Dans les moules individuelles (plaque demarle pour moi), répartissez le mélange de légumes. Coupez les tranches de blanc de dinde en dés et répartissez-les également dans chaque empreinte. Versez la préparation liquide par-dessus et enfournez pour 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

 

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Mon avis : je pense que la prochaine fois je ne mettrais pas de champignons car ils ont dû rendre de l'eau et du coup la pâte a eu du mal à cuire... Malgré tout c'était bon et pour peu de PP ! 


 


 


Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

Samdalia 26/04/2013 15:30


ça donne envie aussi!!!


en lisant tes recettes, je vois où le bas blesse chez moi : je n'ai JAMAIS acheté de produits allégés.....bon, j'ai arrêté le beurre et l'ai remplacé par la margarine, mais je prend de la crème
normale, du lait demi écrémé et pas écrémé..bref, tu penses que ça joue beaucoup? (question sûrement con, désolée)


Dam a perdu 8 kilos depuis son nouveau job, c'est dingue hein???? (moi pas un gramme, grrrr!)

carole 26/04/2013 21:51



Nan mais moi je suis adepte des produits light parce que j'aime ça ! ça fait des années que j'y suis habituée ! Je pense pas que ça joue beaucoup dès l'instant où tu n'en utilise pas des kilos à
chaque repas! =)  Ah ouais 8kg dis donc ça doit être physique peut être? Ohh t'es pas obèse hein !!! Allez le soleil arrive avec ses petites salades... hihi Bisous ma douce !



rocksmaddie 24/04/2013 21:05


ton plat est très tentant

carole 26/04/2013 21:44



Merci !



lagrandepages 24/04/2013 08:36


ca a l'air bien bon pour une recette très light !!!

carole 24/04/2013 17:51



Beh oui c'était super bon !



vivi 23/04/2013 21:33


Courage pour la suite du programme :o)

carole 24/04/2013 08:24



Merci Vivi ! ça va pour l'instant je suis plutot contente !



Val1603 23/04/2013 11:21


Ces petites quichettes light m'ont l'air bien appétissantes, et c'est le principal

carole 24/04/2013 08:24



Ouais c'était pas mauvais