Que faire d'1kg de framboises... ????

Publié le 9 Juin 2011

Quand je suis rentrée du travail mardi dernier... mon chéri était en train de cueillir les framboises avant que la pluie ne (re)tombe ...

 

Il s'en est donné à coeur joie et au final dans mes petites barquettes, il y en avait 1 kg !!!!!!

 

Alors les gâteaux on en a marre et ma balance n'aime pas du tout quand je lui grimpe dessus avec 1kg de plus alors j'ai décidé de faire de la confiture !!!

 

Je l'ai faite allégée... 1kg de fruits - 400g de sucre - 1 sachet de Vitpris, on verra ce que ça donne hein ! Pour l'instant elles sont en train de prendre au sous sol... Je ne sais pas combien de temps il faut les laisser reposer en fait !!

 

  2011-06-0411.jpg

 

 

Et voilà 4 pots de confitures, de quoi garnir nos p'tits déj' pendant quelques semaines !! Il parait qu'il faut les retourner un moment après le remplissage des pots...

Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

Fleur 14/06/2011 13:57



Moi je les retourne pas, je stérilise rien, de toutes façons c'est vite mangé!  Mais, je les mange et c'est bien ça
le principal !!!!! 



carole 14/06/2011 20:28



Ouais mais là j'ai pas mis assez de sucre du coup Plouf pas pris ... ! Pas grave je la mange quand meme hein !!



Mia 14/06/2011 08:21



tu n's pas chomé dis donc !!! plein de posts ;) et congelées qu'est ce que ça donnerait ?



carole 14/06/2011 20:21



Ouais !!! et toi t'étais ou?!! lol J'en ai congelé un peu aussi pour refaire des gâteaux plus tard !



Marianne 13/06/2011 13:22



Qu'elle bonne idée !


Je suis sûre qu'elle sera super bonne !


Bisous



carole 13/06/2011 15:22



Je l'ai gouté ce matin elle était liquide mais pas mauvaise !



Samdalia 11/06/2011 22:04



ah ça je sais pas..mais je dirais oui!


grosses bises!!!



carole 12/06/2011 17:24



Bon je testerais au prochain p'tit déj alors !! Bisous !



Samdalia 10/06/2011 21:50



bin si, justement, il me semble que le fait de les retourner juste après fait que tu stérilises l'air contenu dans le pot...mais comme dit Arlette, moins il y a de sucre, moins ça se
conserve...


plein de bises!!!



carole 11/06/2011 21:19



Ah d'accord !! Par contre je sais pas si on peut déjà y gouter ... Bisous !



Chrollok 10/06/2011 21:14



Mmmh ça va être un vrai régal!!!! Miam!


Bisous bisous



carole 11/06/2011 21:18



J'ai hâte d'y gouter !!! Bisous !



cécé 10/06/2011 16:25



Ah oui c'est sûr que vous allez pouvoir vous régaler !!! J'ai voulu en cueillir aujourd'hui mais vu le temps même pas la peine ...... pffff ça me saoule !!


bisous



carole 10/06/2011 16:46



Oh bah oui avec cette flotte c'est pas le moment ... !! Bisous



Les frangines 10/06/2011 08:52



Karen : et bein t'en mets un pour moi lol Comme je le disais à Mélissa, je suis une fan de confiture. D'ailleurs trop sympa à côté de chez moi, il y a une nenette qui a monté sa boîte de
confiot'e qu'avec des produits régionaux.... blablabla, dis donc je suis pipelette ce matin moi lol Gros bisous ma Cawole



carole 10/06/2011 16:43



Ah oui c'est bien cette fille qui fait de la confiot' !! Moi aussi j'adore la confiture j'en prends quasi tous les jours au ptit dej !!


Bisous ma Kawen !!



☼♥zazounette67♥☼ 10/06/2011 07:47



Premièrement ta banière et superbe et Margaux magnifique au milieu de toutes ces fraises !


Deuxiot ben moi je les aurais mangé hihiihihhiiihih!


la confiture ça dégouline, ça passa par les trous de  la tartine .................!


Bisous ma belle



carole 10/06/2011 16:42



Merci ma Zaza !! Oui on en a mangé plein dejà... en gâteaux, nature, avec du fromage blanc mais là un peu ras la cahouette ! lol


Bisous !!



Mélissa 10/06/2011 07:44



C'est ma confiture préférée...mais j'ai pas de framboises...


J'ai acheté du sucre exprès pour confirure alléegées, à Auchan . IL me semble que c'est Beghin Say qui fait ça !!


Bisous.



carole 10/06/2011 16:41



Ah oui faudra que j'aille voir a auchan alors ! Faut mettre des framboisiers dans ton jardin ma belle !!


As tu eu mon colis??


Bisous ma belle



jessie 09/06/2011 22:28



faut les laisser "tete en bas" jusqu'a ce qu'elle soit froide et ensuite tu peux les stocker et les manger quand tu veux, miam moi j'adore ça mais j'en ai po assez pour faire de la conf. alors je
me rabat sur celle de rubarbe ;-)



carole 09/06/2011 22:33



Ouais je les ai laissé un petit peu et là elles attendent plus qu'à etre manger !! hihi c'est bon aussi la rhubarbe !!! Bisous



arlette 09/06/2011 22:03



Sam a tout dit , j'ajoute que tu peux les utiliser des qu'elles sont refroidies....


mais comme il y a moins de sucre,je ne les laiserais pas trop longtemps avant de les manger...


bisous



carole 09/06/2011 22:33



Tu crois qu'on peut déjà les manger ? je les ai faite mardi soir ...


Merci pour ton conseil Arlette, je suis très novice en confiotte moi !



Samdalia 09/06/2011 21:44



oui, il faut les retourner quelques minutes pour la stérilisation, mais quelques minutes suffisent il me semble...ou alors jusqu'à refroidissement ça suffit...


c'est trop bon la confiture de framboises, miam !!


sinon, tu peux faire juste un coulis aussi, à manger avec du fromage blanc, c'est top ça aussi...


grosses bises gourmandes!!!



carole 09/06/2011 22:31



je les ai pas stérilisé en fait on va les consommer rapido !!


Gros bisous à la framboise !!