Paëlla express !

Publié le 10 Mars 2013

 

Voici une p'tite recette improvisée hier midi... j'avais des cuisses de poulet au congél, un chorizo qu'il fallait manger ... Allez hop une p'tite paëlla rapido et delicioso !

 

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Ingrédients pour 6 personnes

 

4 cuisses de poulet (coupées en deux à la jonction)

1/2 chorizo

1/2 poivron vert

1/2 poivron rouge

1 oignon

1 boîte de chair à tomates (ou tomates pelées)

200g de riz cru

1 litre de bouillon de volaille

1 CS d'huile d'olive

1 sachet d'épices à paëlla

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°. Disposer dans un plat à four les cuisses de poulet, badigeonner d'huile d'olive et les faire cuire pendant environ 45 minutes.

 

Pendant ce temps, préparer le bouillon de volaille.

Laver et couper les poivrons en dés. Peler et émincer l'oignon. Couper le chorizo en rondelles (pas trop grosses!).

 

Dans une sauteuse, faire revenir les rondelles de chorizo et réserver. Dans la même sauteuse faire revenir l'oignon et les poivrons, couvrez et laisser cuire 10 min à feu doux.

 

Ajouter en suite le riz cru dans le mélange de légumes et arroser avec deux louches de bouillon. Une fois le bouillon absorbé, verser le reste du bouillon. Ajouter la chair à tomates, le sachet d'épices et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.

 

En fin de cuisson, déposer les rondelles de chorizo et le poulet rôti.

 

Et voilà y a plus qu'à déguster !!

 

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Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

vivi 13/03/2013 11:56


Ben si !

carole 14/03/2013 15:10







Val1603 11/03/2013 13:29


Miam, miam !!! Ça me donne envie car ça fait très longtemps que je n'ai en pas mangé. Je l'adore encore plus avec quelques crevettes et gambas : miam, miam

carole 12/03/2013 14:50



Bon c'est pas la vraie mais j'ai fait avec ce que j'avais sous le coude !



mouchette 10/03/2013 22:39


Oh comme elle donne envie!!!!!!!!!!!!!!!!


Bonne nuit mon petit cordon bleu.


BISOUS

carole 12/03/2013 14:46



Merci ! Bisous Mouchette !



Chaudronnette 10/03/2013 21:13


Bienvenue dans la communauté 'un amour de cuisine'. à très vite pour de nouvelles recettes !

carole 12/03/2013 14:45



Merci !!!  A bientot !



céline 10/03/2013 20:51


c'est une superbe idée et je suis certaine que mon chéri aimerait !! bonne soirée, bisous

carole 12/03/2013 14:44



A tester alors !



Samdalia 10/03/2013 17:28


humm! comme tu me donnes envie!!!! en plus ce que je n'aime pas trop dans la paella, ce sont les fruits de mer, et là, bin y'en a pas! lol


je n'en ai jamais fait, mais ça me donne envie d'essayer comme ça!


bisous!

carole 12/03/2013 14:42



ah bah tu vois celle la tu peux la faire !! Bisous ma belle !



Milye 10/03/2013 17:19


Une bonne petite recette à garder sous le coude :) 

carole 12/03/2013 14:41







rocksmaddie 10/03/2013 16:20


elle est très sympa cette paella express

carole 12/03/2013 14:41



Il manque des choses de la traditionnelle paëlla mais elle est bonne quand même !!



vivi 10/03/2013 15:06


Tu vas pas le croire, j'en ai jamais fait.

carole 12/03/2013 14:40



C'est pas vrai !!!!