Muffins façon donuts
Publié le 22 Janvier 2012
Voilà une super recette trouvée sur le blog Délicieusement simple ! Elle me faisait de l'oeil depuis que je l'ai vu sur son blog alors pour le gouter du week-end hop hop hop en cuisine !!
Pour 11 muffins
Ingrédients
-210ml de lait
-60ml d'huile (j'en ai mis 40)
-1 oeuf
-150g de sucre
-250g de farine
-2 càc de levure chimique
-1 càc de vanille liquide
*Un peu de beurre fondu et un peu de sucre semoule
Préparation
Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
Verser dans des moules à muffins, ou des minis moules à savarin pour faire des donuts.
Enfourner pour une vingtaine de minutes. A la sortie du four badigeonner de beurre fondu les muffins, et les rouler dans le sucre.