Mini Flammekueche

Publié le 4 Novembre 2011

Alors là voici une recette super simple, qui vient de moi ! lol

Bah ouais c'est simple je vous avais prévenu !!

 

J'ai eu des invités ce week-end et j'avais "fait" (acheté chez le charcutier!) de la choucroute ... et Chéri me dit "Tu pourrais faire des p'tites flammekueche pour l'apéro ça va bien avec la choucroute..."

 

Moi : Mouais rooo faut que je fasse la pâte j'en ai pas de toute prête... bon allez OK !

 

C'était sans compter sur ma super pâte magique trouvée chez DORO vous vous souvenez !!!???

 

100g de farine

40g de beurre

1 petit suisse

 

Et hop en un tour de main la pâte : OK ! Au frigo pour 30 minutes, le temps d'aller faire mon p'tit marché !

 

De retour à la maison : il est 10h30 j'ai le temps ! Je m'attaque à ma pâte, la découpe à l'emporte pièces pour faire des minis direction la plaque du four...

 

En deux temps trois mouvement : 1 c. à café de crème sur chaque mini , quelques hâchés d'oignons, quelques lamelles de bacon et un soupçon de gruyère râpé ...

 

Les minis flammekueche sont prêtes à être enfournées !!

 

A 180° pendant 15 minutes environ et hop direction l'apéro !!

 

2011-11-023

Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

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Hélène 14/12/2012 12:59


Bonjour,


Je cherchai une recette de minis Flammeküche, lorsque je suis tombée sur votre Blog. Je l'ai trouvé si beau, que je me devai de vous écrire ces quelques mots.


Parce que la vie continue .... parce que les épreuves de la vie, si cruelles et si injustse, nous rendent plus forts, nous rendent meilleurs. Elles nous montrent surtout que le bonheur est dans
des choses si simples, qu'on oublie de le voir.


J'ai pratiquement lu tous les ouvrages de Guillaume Musso, "Seras tu là, L'appel de l'anges, Parce que je t'aime, ..." ou devrais-je dire dévorée car l'envie d'arrivée à la fin, mais fais passer
plusieurs courtes nuits.


Je vais suivre votre recette et à l'heure de l'apéro, aurai une pensée pour vous.

carole 15/12/2012 16:19



Merci de votre visite



vivi 05/11/2011 19:21



Si tu me parles de flammekueche, alors là, tu me prends vraiment par les sentiments !



carole 06/11/2011 13:00



Tite gourmande !!



Mélissa 05/11/2011 17:55



Miam , que ça devait être bon!!!


Bravo! et merci!


Bisous;



carole 06/11/2011 12:58



Oui c'était bon ! J'aime bien les p'tites quiches ! Bisous !!



Du côté de chez nous ... 05/11/2011 11:46



Sublimes tes mini tartes flambées !!


Choucroute, il faut que j'en fasse une prochainement je l' ai promis à Schötz !!


Je note pour l' apéro !!!


Bon week end à toi ...



carole 05/11/2011 15:52



Merci ! Je l'ai pas faite moi même la choucroute par contre ... Bon week-end !



Nikit@ 05/11/2011 11:15



J'adore ça ! Quelle belle idée de les faire mini ! Je vais essayer ... Bises Carole



carole 05/11/2011 15:50



Bah ouais pour l'apéro c'est bien !! Et on peut mettre ce qu'on veut en fait ! Bisous Nikit@ !



les cafards 05/11/2011 10:29



bizzz des cafards en vadrouille



carole 05/11/2011 15:50



Vadrouillez bien !



R'Evelyne 05/11/2011 09:06



Simple mais bien bonne


Bisous et bonne journée



carole 05/11/2011 15:49



Exactement !! Bisous Evelyne !



la nonna 04/11/2011 19:28



ça ne pouvais qu etre tres bon !!bisous



carole 05/11/2011 15:49



Bah tout le monde a aimé en tout cas ! Bisous



Lagrandepages 04/11/2011 19:24



Sympa la pâte ! Il faut que je teste ta recette un de ses 4 !!!! Et hop, dans la liste de mes recettes à faire !


Merci Carole !!



carole 05/11/2011 15:49



Si tu savais comme ma liste des recettes à tester est longue................... j'espère la voir chez toi bientot !! Bisous ma Cécile !



zazounette67 04/11/2011 18:03



c'est pas le recette Alsacienne mais en minis comme ça ça doit être très sympa, on en mange assez souvent ici, le dimanche sur c'est un plat apprécié chez nous, pis je te raconte pas comme c'ets
bon au munster par exemple ou aux escargots !!!


Bisous ma belle



carole 05/11/2011 15:48



Pour l'apéro les minis c'est niquel !! Et non ça ne doit pas être la vraie recette hihi j'ai fait avec ce que j'avais !! Bisous Zaza



arlette 04/11/2011 17:22



miam et super facile..je testerai


bisous



carole 05/11/2011 15:46



Oui super facile !! C'est quand l'apéro chez toi ?! hihi Bisous Arlette!



Samdalia 04/11/2011 16:12



aïe aïe aïe!! que ce doit être bon! on adore ça ici...et si tu savais depuis combien de temps Mari me demande d'en faire!!!!!


allez, j'essayerai la semaine prochaine....ça me permettra de l'essayer cette fameuse pâte à la Doro


bravo, elles sont super appétissantes tes petites flammekueche à TA façon!


gros bisous!!!



carole 05/11/2011 15:45



Oui c'était très bon mais un gout de trop peu ! dixit Chéri ! lol Bon plus d'excuse aux fourneaux pour mari Mme Sam !!
lol Bisous ma belle



cécé 04/11/2011 15:38



oh comme elles sont zolies, j'en fais souvent mais des grosses avec 3 tonnes de crème fraîche pour monsieur !!lol Trop marrant, on a mangé de la choucroute pour l'anniv de Noa gros bisous



carole 05/11/2011 15:44



L'avantage des minis c'est que tu ne mets pas trop de crème C'est d'époque la choucroute !! hihi Bisous ma belle



fanny 04/11/2011 15:20



ah mais c'est une bonne idée ça!!!! et super je ne connaissais pas la pate de Doro, je note et je teste bientôt . merci. belle journée à toi Bises



carole 05/11/2011 15:43



La pâte de Doro est allégée donc c'est super pour moi ! Bisous Fanny !



Karen les frangines 04/11/2011 14:33



Pas bête ça ! Merki bisous



carole 04/11/2011 15:09



Avec pas grand chose on arrive à faire des trucs sympas! Bisous !