J'ai test'oz ...

Publié le 29 Novembre 2011

Les PAUPIETTES DE POULET AU CHORIZO

du Cuisin'oz blog !

 

Alors ça je peux vous dire que c'est trop bon mais c'est aussi trop trop calorique, mes intestins ont dégustés...

 

 

2011-11-287

 

Pour 2 Personnes

 

1/2 chorizo 

  1 oignon

1 oeufs

  2 escalopes de poulet trés fines

10 cl de crème liquide

40g de parmesan rapé

Du poivre

1 cuillère à soupe de cassonade

 

Préparation (j'ai fait copié collé!)

 

Dans la poêle, faire suer le chorizo tranché et pelé.

Egoutter les tranches et les mixer.

Réserver l'huile rendue par le Chorizo.

Faire caraméliser les oignons coupés en rondelles avec la cassonade et les ajouter au mixeur.

Ajouter le parmesan et mixer le tout.

Pour finir, on ajoute l'oeuf et on mélange!

Dans la poêle, qui a servi à faire cuire le Chorizo, mélanger la crème liquide avec l'huile.Ajouter du poivre à la sauce.

Garnir les escalopes de la farce et les ficeler en paupiettes.

(moi j'ai mis des cures dents car je n'avais pas de ficelle de cuisine!

Cuire dans l'huile d'olive 10 minutes environ selon la taille des paupiettes.

 

Arroser les paupiettes avec la sauce.

 

J'ai accompagné d'une poêlée de courgettes et poivrons !

 

Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

Marianne 30/01/2012 13:20


Bin en fait, j'étais tellement mal que j'ai pas eu le courage de la faire :(((


Mais j'ai tous les ingrédients que j'ai acheté exprés donc je vais tester dans la semaine, c'est sûr ! Ca me fait trop envie :)


Bisous bisous

carole 30/01/2012 15:20



Ah t'étais pas bien ma poule, bon bah tu me dirais si ça t'a plu quand tu le feras alors!! Bisous



Marianne 29/01/2012 13:33


Je la teste ce soir :)))


Bon dimanche copinette ! 


Bisous

carole 30/01/2012 10:36



Alors c'était bon ?? Bisous ma Marianne !



Fleur 01/12/2011 19:03


Et bien tu as testé mon régime hypercaloriques ! A ne pas manger trop souvent quand même hein  !!! Bisous chorizotés

carole 02/12/2011 17:26



Mes intestins s'en souviennent encore ... Euh non là je l'ai fait pendant ma pause ww !! Bisous !



Marianne 30/11/2011 10:05


Miam miam miam :)))


Bisous bisous

carole 30/11/2011 20:05



Bisous



Samdalia 29/11/2011 21:09


j'adore les paupiettes


gros gros bisous ma belle♥

carole 30/11/2011 20:03



Je suis pas fan car j'aime pas la chair a saucisse mais là avec le chorizo c'est très bon ! Bisous ma gentille amie !!



Val1603 29/11/2011 14:16


Un bon petit plat qui plairait bien à Mr Chéri, fan de chorizo... mais trop compliqué pour moi... dommage

carole 29/11/2011 15:42



Bah c'est pas compliqué hormis le ficelage mais fait comme moi le cure dents va très bien !! Bisous



zazounette67 29/11/2011 13:45


ça fait un moment que je veux la faire celle-ci, !!!


En tout cas jolie présentation !


Faut que je my mette !!!!


Bisous ma tit Caro

carole 29/11/2011 15:42



C'est très bon mais pas light du tout !!! Bisous ma Zaza !



Mélissa 29/11/2011 12:50


Quand on a perdu l'habitude de manger gras...ça fait mal!!!


Bisous.

carole 29/11/2011 15:41



Oui je dois dire que ça fait pas du bien ... Même si j'ai relaché un peu depuis quelques jours... Bisous !



Mia 29/11/2011 12:42


et pi j'oubliais des bisous, des bisous, des bisous

carole 29/11/2011 15:41



Et encore des bisous !



Mia 29/11/2011 12:41


la photo est superbe !!! c'est très réussi et en plus ça a l'air cro cro bon !!!! c'est vrai que ce n'est absolument pas light loooooooool

carole 29/11/2011 15:41



Merci Mia !! J'essaie de reprendre ma vie de régimeuse mais j'ai du mal... lol



Anne 29/11/2011 11:54


Bien sympathique recette mais effectivement pas des plus légères!

carole 29/11/2011 15:40



Ah non c'est pas léger du tout !



Cécé 29/11/2011 11:31


roooo bah oui, je veux bien le croire que c'est calorique ....... une recette pour mon chéri avec son chorizo FORT
bisous

carole 29/11/2011 15:40



Grave !!! Même chéri a trouvé ça lourd ! lol il est au régime Bisous !



Karen les frangines 29/11/2011 10:31


Roh t'as vu comment c'est bon ! J'en mange presque toutes les semaines lol Elle est bonne la recette de Fleur hein ! Bisous la miss

carole 29/11/2011 15:40



C'est bon oui mais pfiou c'est grassouille !! lol Bisous !