Gratin de pommes de terre & saumon fumé

Publié le 8 Avril 2012

 

Un tour en cuisine

 

Voici ma participation pour le tour en cuisine n°33

 

Cette fois je dois aller piocher une recette sur le blog de Fawzia . J'ai trouvé une bonne recette salée en faisant un bon gratin ! J'adore les gratins ça tombe bien !! 

 

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Ingrédients (pour un grand plat)

1 kg 500 de pommes de terre
400
g de saumon fumé en tranches
50cl de crème fraiche ou fromage blanc
5 oeufs
100 g de gruyère râpé
sel
épices ( poivre noir, gingembre, curcuma)

Préparation

Eplucher les pommes de terre, les couper en dé assez gros et les faire cuire dans de l'eau salée pendant 15 minutes.


Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, les oeufs, le saumon fumé coupé en petits morceaux, le gruyère râpé, saler et poivrer.




Egouter les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four.


Verser dessus la farce et mettre au four, laisser cuire 15 à 20 minutes.

 

Moi j'ai réduis les doses car je ne l'ai fait que pour nous 2 !

 

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Maintenant allons voir ce qui se passe chez AlexOu !!

 


Rédigé par carole

Publié dans #Tour en cuisine -culinoversions - ronde interblogs

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Samdalia 11/04/2012 20:30


ça doit déchirer sa race ça!!!..enfin, je voulais dire que ce doit être divin

carole 13/04/2012 12:45



Ouais grave ! trop d'la boulette !! hihi



Val1603 11/04/2012 10:36


Ah tiens c'est aussi une recette que je fait ça et que j'adore... D'ailleurs j'avais prévu de la programmer prochainement dans un billet... A suivre...

carole 13/04/2012 12:40



J'ai encore fait du saumon fumé hier soir ... recette à venir !!



cécé 10/04/2012 08:42


oh comment c'est trop mimi la présentation !!! bon je vais en course alors je vais prendre du saumon ça a l'air
divin ...... merci gros bisous

carole 10/04/2012 17:18



Merci ! Trop bon ce gratin !! je le referais !! Bisous ma poulette !!



Miss Calou 09/04/2012 22:38


Ca me plait bien.Bises.

carole 10/04/2012 17:16







Djanisse 08/04/2012 18:29


Miam miam, j'adore !!

carole 10/04/2012 16:55







rocksmaddie 08/04/2012 13:21


delicieux ton petit gratin

carole 08/04/2012 14:57



Merci Maddie !! Bisous



zabelle 08/04/2012 12:36


une recette qui rechauffe en ce jour de pluie!!


bonne jouréne

carole 08/04/2012 14:57



Chez nous pas de pluie mais pas chaud quand même... Ce p'tit gratin est délicieux !



Les Frangines Karen 08/04/2012 11:08


elle me tente bien cette recette. Bisous

carole 08/04/2012 14:55



ça c'est trop bon !! j'ai adoré !!!  Bisous !



fawzia.over-blog.com 08/04/2012 10:49


merci d'avoir essayé cette recette , j'espère que vous vous êtes régalé, mes amitiès


bisous

carole 08/04/2012 14:55



Oh oui on s'est régalés !!!!