Gratin de julienne

Publié le 28 Avril 2012

En ce moment je fais une cure de poisson !! Et cette semaine j'ai fait deux gratins de poisson dont celui-ci ! L'autre n'a pas été photographié donc pas de recette !!

 

Ce sera la dernière recette pour le défi OZ d'avril

 

http://img.over-blog.com/500x271/4/23/71/63/banniere-et-deco-du-Blog/Fruits-et-legumes/2b84a74bcae94a7903f037a4f1fae92d.jpg

 

Pour 2 personnes

 

- 2 filets de julienne (500g environ)

- 3 pommes de terre

- 1 courgettes

- 2 tomates

- 1 oignon

- Persil, sel et poivre

- Huile d'olive

- Crème liquide (environ 5 cs)

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Laver la courgette et la couper en rondelles. Faire de même avec les tomates. Eplucher et émincer l'oignon.

 

Beurrer légèrement un plat à gratin. Disposer une couche de pommes de terre puis une couche de courgettes. Saler et poivrer. Persiller.

 

Poser les filets de julienne sur les légumes. Arroser d'un filet d'huile d'olive et de la crème liquide. Disposer les tomates et les oignons. Saler et poivrer de nouveau.

 

Enfourner pour 45 minutes et déguster bien chaud !

 

103.JPG

 

Edit du 29/04 : j'ai ajouté la crème liquide car j'avais zappé cet ingrédient !!!

Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

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Samdalia 05/05/2012 00:00


j'ai jamais gouté ce poisson tiens! en fait j'y connais pas grand chose en poisson on dirait.......................c'est fort en gout???


sinon recette top encore et parfaite pour combattre les petits kilos!

carole 06/05/2012 18:11



C'est bon pas cher (enfin moins cher que certains!!) et non pas fort en gout c'est comme du cabillaud un peu ! j'en achète souvent !!



la nonna 02/05/2012 14:28


beau gratin,bisoussss

carole 03/05/2012 18:49



Merci !



Mia 02/05/2012 10:40


ca a l'air délicieux ! faut que j'arrête de regarder ton blog quand midi approche ... :s  :s je tente ça vendredi allez ! bises ma belle

carole 03/05/2012 18:48



si ça t'ouvres l'appetit tant mieux quand même !! le contraire me plairai moins !! lol Bisous !!



Val1603 30/04/2012 12:32


Miam, miam j'adore les gratins de poisson... Je n'en fait que pour Mr Chéri et moi, car comme toi j'y mets plein de légumes : courgettes, tomates, poivrons, et les enfants... bah à part le
poisson pané avec des frites, c'est pas leur truc le poisson avec juste des légumes !!!

carole 30/04/2012 19:18



Bah ici j'en fait que quand on est tous les deux parce que les enfants de chéri aime pas le poisson, même pas le pané... pfff



Mélissa 29/04/2012 13:46


S'il est aussi bon que celui que tu m'avais préparer.....j'en veux!!!


Gros bisous.

carole 29/04/2012 15:56



Y avait pas de béchamel dans celui là mais il était bon aussi !! Bisous !!



Valérie 29/04/2012 10:06


Ca doit être bon comme ça aussi ! Mais dis moi, le poisson cuit plus vite que les pommes de terre... tu enfournes tout en même temps ?

carole 29/04/2012 15:53



j'ai tout mis en même temps et j'ai oublié de dire que j'avais arrosé de crème liquide je crois... le poisson était un peu cuit quand même mais pas dégueu !! ^^



voyelle 28/04/2012 23:36


oui, je vais bien carole..merci à toi !!! j'aime la simplicité de ton plat de poisson qui doit garder un maximum de saveurs gourmandes !!!


des bisous et un très joli week-end à toi !


@ + tard !

carole 29/04/2012 15:52



Oui c'était bon !! j'aime bien les plats simples !! Ravie que tu ailles bien ! Bisous



vivi 28/04/2012 22:08


Le poisson, c'est bon (un peu facile la rime, mais c'est tout ce que j'ai trouvé).

carole 29/04/2012 15:51



Oui ^^ le poisson c'est bon !!