Gâteau léger au chocolat

Publié le 31 Janvier 2012

Et voilà encore une recette vue Chez Boubou du blog Délicieusement Simple !

Aussitôt vue et presque aussitôt faite !

 

Ce gâteau est tout léger ! Et tout le monde a aimé !!

 

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Ingrédients

-200g de chocolat noir
-10g de beurre
-4 oeufs
-50g de sucre
-200 ml de lait concentré non sucré
-100g de farine
-2 càs de maïzena
-1 pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Séparer les blancs des jaune d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, mélanger, puis ajouter le lait concentré non sucré, la farine et la maïzena.
Battre les blancs d'oeufs et la pincée de sel en neige très ferme, incorporer délicatement les blancs d'oeufs à la préparation. Verser dans un moule et enfourner pour 30mn.
J'ai mis dans un moule à cake et 5 moules à muffins !

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Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

cécé 11/02/2012 12:21


je prends pour ce soir !! merciiiii

carole 11/02/2012 17:22



J'espère que vous serez pas déçu !! Bisous



José 02/02/2012 19:18


T'as fini de tirer la langue?

carole 02/02/2012 19:36



NAN et toc



boubou 02/02/2012 08:48


Merci Carole pour le petit clin d'oeil. Le moule que tu as utilisé est trop top pour la présentation de ce gâteau!!

carole 02/02/2012 19:21



Mais de rien c'est normal !! Ce sont des moules de marque Guy demarle ils sont super pour la déco !!



mouchette 02/02/2012 08:12


Il me paraît bien bon ma Carole!!!!


Tu sais toujours faire de vraies merveille aux fourneaux.


Hier soir j'en ai réalisé un cho-caramel pour mes gourmands et il a été bien entamé au petit déj cela me fait plaisir.


Bonne journée.


Je t'embrasse fort.

carole 02/02/2012 19:21



En ce moment je suis peu active aux fourneaux... Hmmm le tien devait être bon aussi !! Bisous ma Mouchette !



José 01/02/2012 18:46


Oui, j'ai vu... bravo!

carole 02/02/2012 19:16



Merci !



José 01/02/2012 18:37


Si tu me prends par la gourmandise;...

carole 01/02/2012 18:41



Ici tu trouveras ton bonheur je pense ! T'as vu je suis prem's en publi chez les frangines quand même!!!



Nikit@ 01/02/2012 18:35


Tout mousseux en plus !!! MIAM Bisous Gourmands Carole

carole 01/02/2012 18:40



Oui tout mousseux !!! Bisous ma belle !



Marianne 31/01/2012 21:15


Hummm, ça donne envie :)))

carole 01/02/2012 18:36



Maintenant que tu es la reine des fourneaux hop hop hop !!



Les frangines Karen 31/01/2012 20:45


et en bouche il est vraiment mousseux ? parce que si c'est le cas je vais m'en faire un rapidos lol Bisous

carole 01/02/2012 18:36



Oui il est tout tendre !!!



cécé 31/01/2012 20:20


oh la la, c'est une tuerie ça tout léger, tout mousseux mais tout calorique merci, bisous

carole 01/02/2012 18:35



Meuh non il est pas calorique ! t'as vu le peu de beurre !



vivi 31/01/2012 18:49


Oh ben si c'est léger, on aurait tort de se priver !

carole 01/02/2012 18:35



Exactement !!!



José 31/01/2012 16:33


J'avais dit que je reviendrais... Ça tombe bien, ça a l'air miammmm!

carole 01/02/2012 18:34



Ah bah si tu es gourmand bienvenue chez moi ! hihi



zazounette67 31/01/2012 14:49


Ho il a une belle texture , et effectivement il à l'air léger comme une plume !


Gros bisosu ma grande

carole 01/02/2012 18:34



Oui il est tout léger ! Pas très calorique en plus !



Melle Bulle 31/01/2012 14:25


Miam, ça donne envie ce beau gâteau !!! Merci pour le partage de recette !

carole 01/02/2012 18:33



Mais de rien !



Val1603 31/01/2012 14:23


Avec mon thé à la menthe bien chaud... j'en prendrais bien une part...

carole 01/02/2012 18:31



ça aurait été idéal !!



Samdalia 31/01/2012 13:49


oh oui, on dirait un nuage de chocolat


si je pense à acheter un jour du lait concentré je tenterai peut-être tiens, j'aime cette texture. dans le dessert de nouvel an qu'avait fait ma BS il y en avait aussi du lait concentré et ça
faisait aussi cet effet mousse...c'est peut-être ça qui fait la différence...


bisous coupine!

carole 01/02/2012 18:30



AH peut être oui ! j'utilise pas souvent le lait concentré en fait... en tout cas c'était très bon !! Bisous ma belle



arlette 31/01/2012 13:24


et surtout tout chocolaté!!! miam


bises

carole 01/02/2012 18:30



Ah bah oui ingrédients principal !!! Bisous Arlette !



Fleur 31/01/2012 11:35


Tu vois le lait concentré c'est un truc que j'achète jamais et pourtant, ça fait plusieurs recettes, que je vois et qui me tentent, qui en contiennent...Je vais tester cette recette

carole 01/02/2012 18:24



J'en ai pas souvent non plus dans mes placards !!