Gateau au fromage blanc et chocolat blanc

Publié le 12 Avril 2011

Samedi soir, des invités pas prévus... pas de dessert évidemment... pfff que vais-je faire ??? Réfléchir... rapidement... Trouver !!!!!!!!!!

 

Un dessert rapide à faire trouvé chez DORO (oui encore!)

 

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°°° LA RECETTE °°°

 

 

100g de fromage blanc 0%

180g de chocolat blanc pâtissier

30g de maïzena

15g d'édulcorant en poudre

3 oeufs entiers + 1 blanc

1 pincée de levure chimique

 

Faire fondre le chocolat blanc sur feu très doux, remuer tout le temps !

Une fois fondu, ajouter le fromage blanc, remuer encore ! Et réserver.

 

Battre 3 jaunes d'oeufs (attention on garde les blancs!!) avec l'édulcorant (doubler la quantité si vous utiliser du sucre). Ajouter la maïzena puis la levure.

 

Incorporer le chocolat fondu à la préparation aux oeufs.

 

Monter les 4 blancs en neige avec un pincée de sel. Et les ajouter délicatements au mélange précédent.

 

Verser dans un moule silicone ou autre ! Et enfournez pour 30 minutes à peine à 180° !

 

Perso j'ai pas senti le gout du chocolat blanc... J'ai ajouté quelques fraises pour la déco car je le trouvais pas très joli ! lol Ma foi il était bon et léger ! Pour une fin de repas c'est niquel !

 

 


 


Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

Fleur 25/04/2011 21:59



1ère fraise rouge aujourd'"hui !!!



carole 26/04/2011 13:24



Ah ouais!! super !!! Nous va falloir encore attendre !!



Fleur 25/04/2011 21:27



Avec les fraises de ton jardin d'Espagne ? LOL



carole 25/04/2011 21:35



Euh ouais c'est ça !! hihi bah ouais pas encore de fraises dans le jardin alors j'en achète ! ce week end j'en ai mangé de la belge ! très bonne !! Bizz



vivi 13/04/2011 22:20



Oh oui, les fraises, c'est la petite touche finale qui fait tout !!



carole 14/04/2011 18:41



Oui j'ai trouvé ça sympa comme déco !!  En plus elles étaient bien grosses et bien sucrées!!!!


Bisous !!



samdalia 13/04/2011 20:51



ça fait la deuxième ,fois que je vois une recette de gateau avec du fromage blanc et qu'on dit que c'est bon, ça m'intrigue, faudra que j'essaie!


bises ma belle!!!



carole 13/04/2011 21:22



Ouais tu devrais essayer c'est tout léger comme gateau !!


Bisous !



☼♥zazounette67♥☼ 13/04/2011 09:13



oui avec des fraises par exemple et tu peux mettre des zestes d'orange ou de citron ça c'est très bon !


Belle journée ma belle



carole 13/04/2011 09:32



Ouais ça doit être bon et frais hmmmm !!!


Bisous ma belle Zaza



mouchette 13/04/2011 09:00



Même improvisé à la dernière minute tes desserts me font de l'oeil et je suis certaine que ce côté léger est bien agréable.


Je retourne vers mes chiffons et mon balai.


Bisous ma Carole.



carole 13/04/2011 09:32



Merci ma Mouchette! Je prends ça pour un compliment !!


Bon ménage !! Gros bisous



cécé 12/04/2011 21:35



faut que j'achète du chocolat blanc et je le ferais !!! c'est joli avec les fraises belle improvisation !!!
merci biz



carole 12/04/2011 21:42



Dommage qu'on sente pas trop le chocolat blanc j'étais un peu déçue car j'adore ça !!


Merci !! Bisous !



Valérie 12/04/2011 19:59



Eh bien, je la trouve pas mal cette recette, je vais l'essayer... Mais faut peut-être rajouter du chocolat blanc... Et on peut peut-être aussi le remplacer par du noir ?


Ca me donne envie tout ça !



carole 12/04/2011 21:41



Bah j'ai quand meme une tablette entière !!! Oui je pense qu'on peut remplacer ! Tout se teste en cuisine!!


Bisous ma belle !



Les Frangines 12/04/2011 17:27



Karen : je prends  bisous



carole 12/04/2011 21:40



Vas-y prends !!! lol Bisous ma Karen !



☼♥zazounette67♥☼ 12/04/2011 17:19



oh qu'il est beau et joliment décoré !


je suis sur qu'il est très bon, c'est le genre de gateaux que j'aime mais sans le cocolat blanc !


Bisous ma belle et bravissimo !!!!!♥♥♥



carole 12/04/2011 21:40



Merci !!! Je pense que j'essaierai avec un autre chocolat la prochaine fois ou pas du tout de choco peut etre des fruits!


Bisous!!!