Flans de légumes

Publié le 19 Mai 2011

Voici une recette que j'ai eu avec ma commande Guy Demarle !

Des p'tits flans de légumes trop bons que j'ai servi en accompagnement d'un barbecue dimanche dernier !

 

2011-05-128.jpg

 

Petits flans que j'ai évidemment fait dans mon moule "briochettes" Guy Demarle !

 

Pour 12 petits flans

 

Ingrédients

 

1 belle courgette émincée finement

2 carottes rapées

1 oignon émincé finement

20cl de crème épaisse (15%)

35g de maïzena

4 oeufs

30g de gruyère

sel, poivre, curry

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 160°.

 

Mélanger les légumes émincés et râpes.

 

Ajouter la crème fraiche, la maïzena, les oeufs et le gruyère. Bien mélanger.

 

Saler et poivrer. J'ai ajouté une cc de curry car je trouve que ça se marie bien avec la cawotte!

 

Garnir vos empreintes et enfourner pour 35 minutes.

 

Et déguster !

 

Nous on a adoré, ça change un peu et mes invités étaient bien contents de gouter ces p'tites choses!

 

Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

Mia 30/05/2011 08:16



j'ai testé la recette hier avec un petit barbeuc ;) Tout le monde s'est régalé. Mais ils étaient moins jolis que les tiens (je pense que je les ai fait trop cuire ...) Bisous ma belle et bonne
semaine



carole 30/05/2011 17:45



Ah je suis contente tiens !! Pi le principal c'est que ça soit bon tu sais!! Bisous Mia !



Nikit@ 22/05/2011 10:05



Une autre façon de consommer des légumes ... MIAM !! Je note 


Bisous Carole



carole 22/05/2011 13:26



Et oui j'adore les légumes moi alors j'essaie de changer un peu !!


Bisous !



Mouchette 21/05/2011 16:36



Je te souhaite un merveilleux samedi ma Carole.


Grosses bises.



carole 22/05/2011 13:25



Je te souhaite aussi un bon week-end ma Mouchette ! Gros bisous



Samdalia 20/05/2011 17:08



coucou ma belle! je viens juse de faire un petit dépot de bises comme ça en passant! je te souhaite un très bon
début de we! ici l'orage a éclaté, on vient de se faire saucer avec Adam de retour du bus, mais ça fait du bien, il faisait si lourd depuis 2 jours........j'en étais même limite mal.....


allez, je file, je t'embrasse!!♥



carole 22/05/2011 13:25



Merci pour les bisous !! Ici il a fait beau jusqu'à ce matin... là ça se gâte !! M'en fous j'ai envie de rien faire c'est dimanche repos !!


Bisous ma belle !



linette 20/05/2011 16:26



Oh que ca a l'air trop bon je vais tester pour une fois je te dirais


bisous poulette



carole 22/05/2011 13:24



Ah bah tu vois que tu cuisines! lol tu me diras si vous avez aimé !


Bisous !



Mouchette 20/05/2011 12:40



Nous voilà vendredi alors bientôt le week end pour toi ma belle après cette reprise. tu vas pouvoir souffler!


Je te fais de très gros bisous.



carole 22/05/2011 13:23



Je réponds tard à mes commentaires... je suis en week-end depuis hier soir on va dire ! J'avais une présentation vendredi soir et samedi apres midi.!!


Bisous ma belle



Mia 20/05/2011 08:17



je suis une super fan des flans de légumes (mon chéri moins) Dimanche dernier j'ai fait un clafoutis aux brocolis (nom sympa pour un flan aux brocolis je dira) on s'est régalé


je vais tester ta recette dimanche tiens ! Bisous ma belle   et c'est vrai ça ! Qui est Guy ! muahaha !



carole 22/05/2011 13:22



Ah oui au brocolis c'est bon ! Le mien non plus n'est pas fan du brocolis ... moi j'adore ça !


Bisous Mia !!



caro 19/05/2011 17:27



Guy Demarle ??????? encore un fiancé ?????? ;+))


ça m'a l'air bien sympa dis donc tout ça, j'ai pas les moules adéquates mais peut être qu'en version tarte ça peut le faire aussi ... ou alors j'appelle Guy moi aussi ... pfffff ... j'en ai des
soucis moi dis donc !!! ;+))


merci pour l'idée, plein de bisous



carole 22/05/2011 13:22



Y a un site internet guy demarle si tu veux voir mais tu peux utiliser tes moules habituels!!


Bisous Caro



Mouchette 19/05/2011 15:00



Voilà qui me donne envie mais je n'ai pas de petits moules alors crois tu que je puisse le faire de la même façon dans un moule à cake?


Juste un énorme bisou et je reparts car c'est encore la course.


 



carole 22/05/2011 13:21



Oui dans un moule à cake ça doit être possible aussi !!


Moi aussi c'est la course !!! Bisous ma Mouchette !!



Samdalia 19/05/2011 14:46



mais c'est top ça! je manque de moules moi encore...à voir si ça marche dans les moules à financiers? lol


dis, tu bosses pour Guy maintenant???


plein de bises de bon jeudi ma douce!!!



carole 22/05/2011 13:20



Oh bah tu peux le faire dans un moule à tarte ou a cake ! Non non je bosse pas pour Guy !!!


Bisous ma belle ! Je suis en retard dans mes réponses moi !!



♥Céline♥ 19/05/2011 13:49



c est sur que c est mieux que les chips que l on sert habituellement avec un barbecue.


merci pour cette recette carole.


 bisous ma belle



carole 22/05/2011 13:19



Bah ouais moi a part les crudités je sais jamais quoi faire en accompagnement de barbecue...


Bisous !



les-voyages-de-gridelle 19/05/2011 13:42



j'aime beaucoup les flans de légumes alors merci pour cette recette



carole 22/05/2011 13:18



Mais de rien !!



Fleur 19/05/2011 13:34



Oui c'est bon ça ! j'aime bien les flans de légumes.Puis ça marche aussi dans des moules à muffins Io prends!
Bisous



carole 22/05/2011 13:18



Bah oui ça marche dans tous les moules !!! Le principal c'est le gout hein !! Bisous



☼♥zazounette67♥☼ 19/05/2011 13:33



Ben encore une riche idée toute simple comme j'aime !


Oui le curry et la cawotte c'est extra et la coriandre en plus moulu essaie tu verras ça parfume super bien !


Bon ben je vas essayer aussi hiihihiihihi


Mais comme d'hab avec d'autres moules et d'autres min de cuisson !!!!!


Bisosu ma belle



carole 22/05/2011 13:18



Ah oui j'ai pas pensé à la coriandre !! Tu me diras si c'était bon !!


Bisous ma Zaza



vivi 19/05/2011 13:33



Mais c'est très bon ça !! J'ai une recette assez similaire que j'utilise avec les moules à muffins. Bisous Carole.



carole 22/05/2011 13:17



Oh bah oui on peut les faire dans n'importe quel moule !! Bisous !



arlette 19/05/2011 12:44



super...je note lolll


bisous



carole 19/05/2011 13:00



Bisous Arlette !



cécé 19/05/2011 11:52



hmmmm, ça doit être trop bon !! Au fait, je ne t'ai pas répondu chez moi mais oui j'ai pris le moule tablette il est
super ! bonne journée, bisous



carole 19/05/2011 13:00



C'était super bon et assez copieux au final !! Bisous