Défi Oz' de Mars II

Publié le 29 Mars 2011

 

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Et oui moi j'aime la carotte alors je participe deux fois au défi de Mars des frangines  !!

 

Voici ma 2ème recette

 

SOUFFLE AUX CAROTTES

 

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Ingrédients pour 2 personnes

300g de carottes

2 cc de beurre

Muscade

2 oeufs

1 CS de crème fraîche

 Sel, poivre

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 120°.

 

Eplucher les carottes et les couper en petits morceaux. Les faire cuire dans une poêle avec le beurre et à couvert pendant 10 min. Ajouter de l'eau si nécessaire pendant la cuisson.

 

Mixer et laisser tiédir.

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige ferme. Ajouter les jaunes d'oeufs à la préparation à base de carottes puis les blancs en neige.


Garnir un moule à soufflé ou deux petits moules comme moi et enfourner pour 20 bonnes minutes !

 

Et voilou ! Moi j'ai servi avec du poisson mais chacun fait comme il veut hein !!

 

 

 

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(image du net)

Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

caro 31/03/2011 09:55



ça rend jolie et aimable à ce qu'il parait ... et ça fait les cuisses roses d'après ma mère !!  ;+)))


plein de bisous



carole 31/03/2011 10:49



Oui il paraît que ça rend les cuisses roses !! Euh moi j'en mange souvent et je suis toujours blanche comme mon c** !!
hihi Pour l'amabilité bah euh je sais pas ni pour la beauté!! lol


Bisous ma belle ! ça va toi??



vivi 30/03/2011 15:32



Deux participations !! Trop forte Carole !!



carole 30/03/2011 21:22



Ouais j'aime les cawottes !!! hihi !!! Bizzz



lagrandepages 30/03/2011 09:55



Des carottes : c'est booon !! Le soufflé : c'est booon !! alors les deux réunis ca ne peut... qu'être BON !!!



carole 30/03/2011 10:02



Oui c'est trop bon ! Je savais que tu allais aimé mes p'tits soufflés!!!


Bisous ma Cécile !



Mouchette 30/03/2011 08:59



Je rigole en voyant ce post car à la maison j'ai un vrai drogué à la carotte en la personne de Didier.


Il en mange crues tous les jours.


J'espère que tout va bien de ton côté ma petite Carole et que même si ton ciel est un peu gris ce matin, tu passeras quand même un bon mercredi.


Je t'embrasse.



carole 30/03/2011 09:22



Ah oui il doit avoir les cuisses roses ton Didier ! lol


Moi oui ça va ma Mouchette, le soleil est parti c'est bien dommage mais on a pas le choix...


Bon mercredi à toi ma belle ! Gros bisous



Fleur 29/03/2011 21:39



Moi y'en à rien comprenu!



carole 29/03/2011 21:40



tssssssss



Fleur 29/03/2011 21:17



Une fois une fois l'autre !  Donc j'en fais qu'un des 2 de l'autre



carole 29/03/2011 21:34



Arff j'ai encore oublié un mot... hihi Boh t'as compris hein !!!



arlette 29/03/2011 21:02



MMM ...ca m'a l'air bon ca....


bonne soirée



carole 29/03/2011 21:14



Oui c'est super bon ! Bon ça monte pas comme un soufflé mais bon ...
Bizz Arlette !



Fleur 29/03/2011 20:30



bein c'est malin ça ! Maintenant entre les 2 mon coeur balance ! Au  moins j'ai le choix entre Cécé et toi ! BIZZZZZ



carole 29/03/2011 21:11



Bah tu fais une fois une fois l'autre!! hihi


Bisouilles !!



cécé 29/03/2011 18:58



j'ai les mêmes à la maison, en plus caloriques !!!hihi


sympa ces p'tits soufflés, ça change. Bonne soirée, biz



carole 29/03/2011 19:22



Vi je les avais vu chez toi ! Effectivement plus caloriques mais ils avaient l'air très bons aussi!!!


Bisous !



Valérie 29/03/2011 18:49



Sympa ta petite recette !



carole 29/03/2011 19:22



Merci !!



dimdamdom59 29/03/2011 16:21





Si j'avais quelque chose à dire


Ce serait bonjour


Quand je n'aurai plus rien à dire


Je dirai aurevoir


Alors que préfères tu que je vienne te dire???


Bonjour ou aurevoir?


Moi, comme j'ai toujours quelque chose à dire


Donc je te dis "Bonjour"

Bisous et bonne journée!!!


Domi


ps : c'est bien la couleur carotte pour ton texte, mais moi je n'arrive pas lire lol!!!


Je ferais peut-être mieux de manger plus de carottes lol!!!



carole 29/03/2011 19:21



Ah bon ? Moi je vois bien pourtant ...