Brioche MAP

Publié le 10 Avril 2011

J'ai enfin réussi à faire une brioche !!! Oui dans une MAP ok mais réussie quand même !


Et bonne en plus !!!

 

2011-04-093.jpg

 

Je me suis inspirée de la Brioche Tourangelle des Frangines !! J'ai divisé la recette par 2 et n'ai pas mis de pépites de tocholat ! hihi Et puis aussi j'ai tout fait à la machine à pain !


Voici la recette

 

2 oeufs

lait

60g de beurre

30g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure boulangère (spécial pain)

175g de farine à pain

1 pincée de sel

 

Dans votre MAP...

 

Casser les oeufs dans la cuve ajouter le lait jusqu'à obtenir environ 115ml (oeuf+lait).

 

Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Puis le sel, le beurre.

Et la farine en recouvrant bien tout le liquide. Faire un puits et ajouter la levure.

 

Lancer le programme brioche pour un poids de 650g et laisser faire !

 

La brioche a super bon goût, elle est bien aérée ! Hmmm je suis contente !

Rédigé par carole

Publié dans #Côté cuisine

Commenter cet article

Marianne 12/04/2011 11:38



Bravo ma poulette !


Bisous bisous



carole 12/04/2011 21:33







Nath 12/04/2011 09:20



Ici, c'est mon Zhom qui fait la brioche mais je note ta recette... Bisous



carole 12/04/2011 10:50







Fleur 11/04/2011 19:28



!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



carole 12/04/2011 10:49







samdalia 11/04/2011 15:07



elle a l'air bonne! moi j'avais dit que je testerais celle de Mel, à la main, mais je ne l'ai aps encore faite......faut que je me motive.....


bises!!!



carole 12/04/2011 10:43



DELICIEUSE !!! Très moelleuse en plus hmmmm Par contre elle a séchée rapidement mais bon chez d'autres elle aurait déjà été mangé je pense! hihi


Bisous !



Nikita@ 11/04/2011 15:03



Je vais, moi aussi, la noter et la tester ! Merci pour la recette Carole


Bisous et bon Lundi



carole 12/04/2011 10:41



Tu peux y aller les yeux fermés elle est délicieuse !!!! Bisous !!



jessie 11/04/2011 12:01



je met plus de comm .sur tes recettes ma belle je suis desolée mais c que tout passe de travers ces temps rien qu'a voir les images (pourtant ça doit etre trop bon ce que tu fais) bref je
les relirais dans qqtemps  pour les "chipper" héhé bisous bisous



carole 11/04/2011 13:08



Pas de souci !



Valérie 11/04/2011 11:20



Tiens, je vais la garder cette recette et je l'essaierai un de ces jours...



carole 11/04/2011 11:40



Essaies tu seras pas déçue !!!



Les Frangines 10/04/2011 20:39



Karen : ah bein je suis super contente aussi !!! Gros bisous et bravo elle a l'air bonne même sans tocholat lol



carole 10/04/2011 22:12



Oh oui elle a un super bon gout ! Un peu trop foncé niveau croute mais mie niquel !!! Au p'tit déj le regal !!!


Merci à toi pour cette recette !!! Bisous !!!



Fleur 10/04/2011 20:20



YEP ! Si ça te dit un p'tit tour en Touraine ! On t'attend! BIZZZZZ



carole 10/04/2011 22:10



Oh ouais ça serait cool !!! Mais je vais revenir avec 5kg de plus si je viens vous voir! mdr



vivi 10/04/2011 19:52



C'est vrai qu'elle a l'air bonne la brioche des Frangines. J'en ai jamais fait. Mais j'ai pas de MAP non plus. Donc il faudrait que je suive la recette "traditionnelle". Bisous.



carole 10/04/2011 22:08



Franchement elle est super bonne !! La prochaine j'essaierai avec les pépites de choco ! Je n'avais plus de MAP et ça m'a bien manqué rien que pour les brioches!!! Bisous !!



siobhan 10/04/2011 18:42



Excellent faudra que j''essaie je n'ai jamais réussi à faire une brioche



carole 10/04/2011 19:02



En machine à pain c'est facile ! Moi c'était à la main que j'y arrivais pas!! hihi